カテゴリー: 店

和食や洋食などさまざまな料理ジャンルの中

食文化のなかでも根強い人気を誇る食材とし

肉の中でも特にユニークな存在感を放つ食材

特徴的な食材として、日本国内外で高い人気

美食の分野において、牛の舌の部位がもたら

グルメの世界で、日本各地で今や定番となっ

厚みのある食感と独特な風味で、多くの食通

厚切りか薄切りか、それとも独自の下処理か